Tuesday, January 27, 2009

[27.01.2009] 吴尊爱呷 做菜超有fu

吴尊爱吃美食,厨艺是一把罩,去年年收入5500万,但他下厨洗手做羹汤,500元就能办一桌,从未拜师学艺的他,天生拥有好身手,各式料理,只要尝过一次,不看食谱,也能做出一桌好料理!

12岁下厨 端出咕咾肉

「飞轮海」红翻天,吴尊这一年跑遍大江南北,东南亚、中国、日、韩、菲律宾,奔波好几个城市,走到哪吃到哪,但最爱吃的还是自己做的菜!吴尊是家中老么,最常黏著妈妈,小时候妈妈在厨房做菜,小吴尊就跟在旁边跟著做,加上叔叔是厨师,耳濡目染之下,他12岁就会做菜,生平做的第一道菜就是「咕咾肉」,且一次就成功。

平常忙於工作,吴尊闲暇之余就会在住处办上一桌,韩国烤肉、海南鸡饭、白菜蛤蛎汤,没两下就能办一桌,吴尊说他做菜不用看食谱,材料量、调味料凭感觉,瞬间就美味!因为在汶莱长大,吴尊特别热爱东南亚美食,到东南亚跑宣传时,竟还会自点海南鸡饭当早餐、沙嗲吃到肚皮撑。

内脏类三层肉拒吃

虽然爱吃,吴尊走到哪吃到哪,但鸭血、猪血内脏类不吃,尤其是鸡屁股,让他有「吸屁股」的感觉,路边摊卖鸡屁股,他看到就倒退三步,油腻腻的肥肉,也令他害怕,将来想吃三层肉,只有老婆帮忙吃肥肉。

吴尊爱吃出了名,走到哪都会拍下食物合照。